On the Kumihama lagoon, the Tarbouriech Experience is born

The beginnings of the sister company, Tarbouriech Japan During the first quarter of 2019, Florent Tarbouriech will install his first table of Tarbouriech Special Oysters in partnership with Atsushi Toyoshima, an oyster producer. This is how Tarbouriech Japan will be born on the Kumihama lagoon, north of Kyoto prefecture. The Tarbouriech Experience will start in the land of the rising sun....          

Aquaculture in Occitania

France is one of the largest aquaculture producers in Europe. In this article, World Aquaculture focuses on our Occitan region and more particularly on its Thau lagoon, renowned for its oyster and mussel production. About 10% of the total number of oysters produced in France are grown there, 500 companies are registered with an annual production of 7300 tons.  

Les Escapades de Petitrenaud

Voici un extrait de l'émission Les Escapades de Petit Renaud, qui, de passage autour de la lagune de Thau, ont fait une halte chez nous ! Nous en avons profité pour partager avec eux notre amour pour notre métier et notre région ! On vous laisse découvrir: https://youtu.be/HYTtZVLXWJc

Gala-ambassadeurs Florie et Romain Tarbouriech

le Gala des Ambassadeurs d’Occitanie

La soirée du Gala des ambassadeurs d'Occitanie nous ont rendu très fier en décernant le prix de la Saga Familiale   nous vous laissons découvrir la vidéo de l'événement qui avait lieu le 26 Octobre à montpellier https://www.youtube.com/watch?v=5BU9LGvVvUo vous pouvez découvrir un compte rendu de la soirée en suivant ce lien vers la tribune ou encore en vous rendant directement sur le site du gala des ambassadeurs d'occitanie  

L’anniversaire de l’huître rose : 10 ans – ThauInfo 25/09/2017

C'est dimanche 17 septembre à partir de 20 h au St Barth' ce lieu typique de dégustation avec une vue imprenable, magnifique sur la lagune de Thau que le propriétaire des lieux M.Florent Tarbouriech a reçu ses invités pour l'anniversaire de ce produit unique, l'huître rose, dont il est le concepteur. Lire l'article ICI

Un petit coin de paradis chez les Tarbouriech sur le bassin de Thau – Food&Sens Août 2017

TARBOURIECH – en quelques années le nom est devenu très évocateur, surtout pour les amateurs d’huîtres et tout l’univers des grands chefs. Romain Tarbouriech a révolutionné la production d’huîtres sur le Bassin de Thau du côté de Bouzigues et Marseillan, aujourd’hui ses huîtres se retrouvent sur les plus grandes tables, et sont très appréciés partout où les coquillages sont populaires. Lire l'article complet ICI