On the Kumihama lagoon, the Tarbouriech Experience is born

The beginnings of the sister company, Tarbouriech Japan During the first quarter of 2019, Florent Tarbouriech will install his first table of Tarbouriech Special Oysters in partnership with Atsushi Toyoshima, an oyster producer. This is how Tarbouriech Japan will be born on the Kumihama lagoon, north of Kyoto prefecture. The Tarbouriech Experience will start in the land of the rising sun....          

Winners of the 3rd MADLAB 2018 Competition

On Friday 15 October, the Madlab (art and waste laboratory) awarded Domaine Tarbouriech the prizes of its 3rd artistic competition, in the service of the protection, enhancement and sustainable development of the Thau basin. The imposed theme was a vision of the Thau pond in about fifty years. Here are the creations of the candidates:   1st PRIZE @SARASPENCER Port of Marseillan, August 2068 3 weeks of residency at Madlab   2nd PRIZE #ERICASTEFANI Anime sospese 2 nights for two people at the hotel La plage art and emotions at La Grande Motte   3rd PRIZE ex-aequo #ROBERTCAMPBELLHENDERSON Optimism or pessimism? Immaginary posters Etang de Thau 2068 1 night for two people at Le prose hotel in La Grande Motte 1 gift voucher of 100€ offered by Dalbe Frontignan   Jury's favorite #PIERLUNA Blood of poor people 1 night for two people at Domaine Tarbouriech and 1 treatment at the SPA Tarbouriech Special mention waste recovery #OLIVIERGUEUSE Futuristic wastes Elipson In-Ear Bluetooth Headset #1, an audio chromecast, a free one-month subscription to QOBUZ, all offered by #MULTIZONE And an annual subscription for two people to the 18/19 cultural season of the city of Marseillan. 3rd PRIZE ex-aequo GERARD TIVERT-GILLEMANN Begging the god Thaur 1 night for two people at Le prose hotel in La Grande Motte 1 gift voucher of 100€ offered by Dalbe Frontignan   PUBLIC PRIZE #CAROLINESECQ Chronicle of a disaster announced 1 voucher for half a day at the SPA Tarbouriech      

Les Escapades de Petitrenaud

Voici un extrait de l'émission Les Escapades de Petit Renaud, qui, de passage autour de la lagune de Thau, ont fait une halte chez nous ! Nous en avons profité pour partager avec eux notre amour pour notre métier et notre région ! On vous laisse découvrir: https://youtu.be/HYTtZVLXWJc

Gala-ambassadeurs Florie et Romain Tarbouriech

le Gala des Ambassadeurs d’Occitanie

La soirée du Gala des ambassadeurs d'Occitanie nous ont rendu très fier en décernant le prix de la Saga Familiale   nous vous laissons découvrir la vidéo de l'événement qui avait lieu le 26 Octobre à montpellier https://www.youtube.com/watch?v=5BU9LGvVvUo vous pouvez découvrir un compte rendu de la soirée en suivant ce lien vers la tribune ou encore en vous rendant directement sur le site du gala des ambassadeurs d'occitanie  

L’anniversaire de l’huître rose : 10 ans – ThauInfo 25/09/2017

C'est dimanche 17 septembre à partir de 20 h au St Barth' ce lieu typique de dégustation avec une vue imprenable, magnifique sur la lagune de Thau que le propriétaire des lieux M.Florent Tarbouriech a reçu ses invités pour l'anniversaire de ce produit unique, l'huître rose, dont il est le concepteur. Lire l'article ICI

Un petit coin de paradis chez les Tarbouriech sur le bassin de Thau – Food&Sens Août 2017

TARBOURIECH – en quelques années le nom est devenu très évocateur, surtout pour les amateurs d’huîtres et tout l’univers des grands chefs. Romain Tarbouriech a révolutionné la production d’huîtres sur le Bassin de Thau du côté de Bouzigues et Marseillan, aujourd’hui ses huîtres se retrouvent sur les plus grandes tables, et sont très appréciés partout où les coquillages sont populaires. Lire l'article complet ICI

Penser la nourriture de demain avec Idriss Aberkane

Dans le Sens des choses, Discussion sur France Culture Penser le modèle social de la nourriture de demain entre Jacques Attali, Doria Zenine et Idriss Aberkane sur  l'évolution des cultures en ayant  de nouveaux modes de production autour de la 38ième minute: une référence à ces nouveaux modes de culture intelligent: la marée solaire de Florent Tarbouriech on vous laisse découvrir et partager !!  

L’Ostréalogie Megève : les Huîtres Tarbouriech au sommet de l’art gastronomique

L'Ostréalogie Megève, comptoir de dégustation niché au sein du casino Barrière, c'est plus qu'un « bar à huîtres », c'est tout simplement le premier lieu où s'initier à cette nouvelle science, l'ostréalogie, pour tout savoir des huîtres… Elle vise à décrire, au-delà de la biologie et de l'écologie des espèces, l'histoire de ces coquillages, les différentes pratiques culturales, mais aussi la diversité des modes de consommations de la nuit des temps à nos jours. L'Ostréalogie s'adresse à tous les Oyster Lovers, curieux et passionnés, qui souhaitent s'initier et mettre des connaissances et des mots sur leurs sensations… Lire l'article complet ici